Speisekarte - Musikcafe Amadeus - Tex-Mex-Restaurant in Amberg

Menú | Speisekarte
Abwechslungsreiche Bistroküche von 11 bis 15 Uhr – Mexikanische Küche ab 17 Uhr

Kleine Gerichte

Tagessuppe mit ofenfrischem Baguette	4,90 EUR
Kleiner Fischeintopf mit viel frischem Seelachs, Cocktailgarnele, Muschel und Gemüse in der Terrine serviert, dazu reichen wir knusprige Knoblauchbrote	10,80 EUR
Portion knusprige Knoblauchbrote (6 Stück)	4,90 EUR
Heißer Maiskolben mit Kräuterbutter	3,90 EUR
Rosmarinkartoffel gefüllt mit Kräuterbutter und Sour Cream	4,90 EUR
Schnitzel Amadeus paniertes Schweineschnitzel mit Frischkäse, Tomaten und Mozzarella, Pommes Frites, Salatgarnitur	16,90 EUR
Schnitzel BBQ-Style paniertes Schweineschnitzel mit BBQ-Sauce, gegrilltem Bacon und Zwiebeln, Pommes Frites, Salatgarnitur	16,90 EUR
Schnitzel mit Rahmpilzen paniertes Schweineschnitzel mit frischen Rahmpilzen, Pommes Frites, Salatgarnitur	16,90 EUR
Currywurst unser Klassiker mit Special-Ketchup-Sauce und Pommes Frites	10,80 EUR
BBQ-Currywurst unser Klassiker noch mal aufgepeppt mit BBQ-Sauce und Pommes Frites	10,80 EUR
Kinderschnitzel Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Ketchup, Salatgarnitur	9,80 EUR
Chili con Carne mexikanisches Hackfleischgericht mit Mais, Bohnen, Paprikas und Chili, dazu Baguette und warme Tortilla	10,80 EUR
Fetakäse mit Gemüse (vegetarisch) eingelegter Fetakäse mit mexikanischem Gemüse, Kartoffeln und Oliven aus dem Backofen, dazu knusprige Knoblauchbaguettes	14,90 EUR
Burrito Chili con Carne Weizentortilla gefüllt mit feurigem Chili con Carne, dazu Chili-Chips, Salat, Sour-Cream	13,90 EUR
Warme Tortillachips mit Dip-Sauce nach Wahl: Knoblauch, Käse, Curry, Salsa Picante, Avocado, Sour Cream oder BBQ jede weitere Sauce Salsa Picante, BBQ, Sour Cream, Knoblauchdip, Currydip, Käsesauce, Avocadodip	3,90 EUR 0,90 EUR (je weitere Sauce)
Tortillachips con Carne mit pikantem Hackfleisch, Jalapeños, Oliven, Paprikas und Mozzarellakäse überbacken	7,90 EUR 9,90 EUR (zum Naschen für 2 Personen)
Tortillachips Queso mit frischen Tomaten, Jalapeños, Oliven, Paprikas und Mozzarellakäse überbacken	7,90 EUR 9,90 EUR (zum Naschen für 2 Personen)
Tortillachips Tonno mit frischen Tomaten, Jalapeños, Oliven, Thunfisch und Mozzarellakäse überbacken	7,90 EUR 9,90 EUR (zum Naschen für 2 Personen)

Nudelgerichte

Rigatoni Mexicano Nudelgericht mit mexikanischem Gemüse, Hackfleisch, Sahne und Jalapeños	11,90 EUR
Rigatoni al Forno überbackenes Nudelgericht mit Sahne, Hackfleisch-Bolognesesauce und gemischtem Käse	11,90 EUR
Rigatoni Funghi vegetarisches Nudelgericht mit frischen gemischten Rahmpilzen, Parmesankäse, Petersilie	11,90 EUR
Rigatoni Vegetaria überbackenes Nudelgericht mit mexikanischem Gemüse, Sahne und gemischtem Käse	11,90 EUR

Ensaladas

mit Hausdressing oder Zitronendressing

Tomaten-Thunfischsalat frischer Tomatensalat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Zitronendressing, Baguette	8,90 EUR
Mexikanischer Salat mit Putenstreifen, Zwiebeln, Tortillachips und Jalapeños	13,90 EUR
Gemischter großer Salat Basissalat der Saison	8,90 EUR
– gegrillte Putenstreifen und Curry-Dip	13,90 EUR
– gegrillte Hühnchenbrust und Käse	13,90 EUR
– Curryshrimpsalat oder Knoblauchshrimps	13,90 EUR
– Thunfisch und Zwiebeln	13,90 EUR
– frische gebackene Tintenfischringe	13,90 EUR

Baguettes

	klein	mittel	groß
Knoblauchbaguettes mit Tomaten Baguettes mit frischen Tomaten	5,90 EUR	7,90 EUR	9,90 EUR
Knoblauchbaguettes mit Putenstreifen Baguettes mit Putenstreifen, Curry, Käse und kleiner Salatgarnitur	8,90 EUR	10,90 EUR	14,90 EUR
Knoblauchbaguettes mit Hackfleisch Baguettes mit Hackfleisch, Salsa Picante, Käse und kleiner Salatgarnitur	8,90 EUR	10,90 EUR	14,90 EUR
Knoblauchbaguettes mit Thunfisch Baguettes mit Tomaten-Thunfischsalat, Zwiebeln, Oliven, Käse und kleiner Salatgarnitur	8,90 EUR	10,90 EUR	14,90 EUR
Knoblauchbaguettes mit Shrimps Baguettes mit Shrimps, frischen Tomaten, Käse und kleiner Salatgarnitur	8,90 EUR	10,90 EUR	14,90 EUR
Knoblauchbaguettes Verdura Baguettes mit mexikanischem Gemüse und Käse überbacken an einer Salatgarnitur	8,90 EUR	10,90 EUR	14,90 EUR
Gemischter Baguetteteller Baguettes mit Hackfleisch, Putenstreifen, frischen Tomaten, Käse und kleiner Salatgarnitur	—	10,90 EUR	14,90 EUR

Tex Mex

dazu extra unsere Dip-Saucen (0,90 EUR):
Sour Cream, Käse, Knoblauch oder Currydip

	klein	groß
Enchiladas con carne Weizentortilla gefüllt mit pikantem Hackfleisch, Salsa und Käse überbacken, dazu Jalapeños, Salat und Chili Chips	13,90 EUR	19,90 EUR
Enchilada con Pollo Weizentortilla gefüllt mit gebratenen Putenstreifen, Salsa und Käse überbacken, dazu Jalapeños, Salat und Chili Chips	13,90 EUR	19,90 EUR
Enchilada Vegetaria Weizentortilla gefüllt mit mexikanischem Gemüse, Salsa und Käse überbacken, dazu Jalapeños, Salat und Chili Chips	13,90 EUR	19,90 EUR
Enchilada Verdura con Pollo Weizentortilla gefüllt mit Putenstreifen, mexikanischem Gemüse, Salsa und Käse überbacken, dazu Salat und Chili Chip	13,90 EUR	19,90 EUR
Enchilada Chili con Carne Weizentortilla gefüllt mit feurigem Chili con Carne, Salsa und Käse überbacken, dazu Salat und Chili Chips	13,90 EUR	19,90 EUR
Enchilada Verdura Pescadora Weizentortilla gefüllt mit Shrimps, mexikanischem Gemüse, Salsa und Käse überbacken, dazu Salat und Chili Chips	14,90 EUR	19,90 EUR
Enchilada Vegetaria VS Rückensteak Weizentortilla gefüllt mit mexikanischem Gemüse, Salsa und Käse überbacken, dazu ein Rückensteak vom Grill, Knoblauchbaguettes, Kräuterbutter, Salat und Chili Chips		19,90 EUR
Enchilada Curry con Pollo Weizentortilla gefüllt mit Putenstreifen, würziger Currysauce, Salsa und Käse überbacken, dazu Salat und Chili-Chips	13,90 EUR	19,90 EUR
Enchilada California Weizentortilla gefüllt mit Avocadocreme, Putenstreifen, Shrimps, Salsa und Käse überbacken, dazu Jalapeños, Salat und Chili Chips	14,90 EUR	20,90 EUR
Chimikangas Weizentortilla gefüllt mit Putenstreifen, Hackfleisch, Gemüse und Käsesauce, dazu Knoblauchbrote und Beilagensalat	14,90 EUR	20,90 EUR
Plata Enchilada 3 Weizentortillas jeweils gefüllt mit Hackfleisch, mexikanischem Gemüse und mit Putenstreifen und Käse überbacken, dazu Knoblauchbrote und einen Beilagensalat	—	23,90 EUR
Taco Classico knusprige Maismehl-Tacos gefüllt mit pikantem Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu eine kleine Salatbeilage und Tortillachips	—	13,90 EUR
Taco Mixed ein Taco gefüllt mit Hackfleisch und ein Taco gefüllt mit Putenstreifen werden mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu eine kleine Salatbeilage und Tortillachips	—	15,90 EUR

Fajita Pfannen

Fajitapfanne con Pollo gebratene Putenstreifen mit mexikanischem Gemüse in der Pfanne serviert, dazu Tortillas, Baguette, Salsa Picante und geriebener Käse	18,90 EUR
Fajitapfanne con Pollo & Cocktailshrimps gebratene Putensteifen mit Cocktailshrimps und mexikanischem Gemüse in der Pfanne serviert, dazu Tortillas, Baguette, Salsa Picante und geriebener Käse	19,90 EUR
Fajitapfanne con Pollo & Calamaris gebratene Putenstreifen mit frischen Tintenfischringen und mexikanischem Gemüse in der Pfanne serviert, dazu Tortillas, Baguette, Salsa Picante und geriebener Käse	19,90 EUR

Rumpsteak vom Grill

Rumpsteak vom Grill Unser Rumpsteak wird mit Pfeffer, Kräuterbutter und einer Dipsauce Ihrer Wahl serviert (English, Medium oder Well-Done). als Dipsauce wählen Sie bitte zwischen? Salsa Picante, BBQ, Sour Cream, Knoblauchdip, Curry, Käsesauce oder Avocado	21,90 EUR
Als Beilage wählen Sie bitte zwischen: – Pommes Frites – 4,90 EUR – Mexikanisches Gemüse – 4,90 EUR – eine gefüllte Grillkartoffel – 4,90 EUR – einen Beilagensalat – 4,90 EUR – knusprige Knoblauchbrote (6 Stück) – 4,90 EUR – herzhafte Bratkartoffeln – 4,90 EUR – gebackene Süßkartoffelpommes – 4,90 EUR
zusätzlich empfehlen wir: Frische Rahmpilze nach Saison oder Pfefferrahmsauce	3,90 EUR

Fleisch- und Fischgerichte

BBQ-Steaks zwei Schweinerückensteaks mit pikanter BBQ-Sauce und Grillbacon, dazu Pommes Frites und Salat	19,90 EUR
Rückensteaks Sancho zwei Schweinerückensteaks mit Mais, Bohnen, Tomaten, Peperoni, Salsa Picante und Käse überbacken, dazu Knoblauchbrote und Beilagensalat	19,90 EUR
Pollo Imidiato gegrilltes Hähnchenfilet mit mexikanischem Gemüse, Kartoffeln, Knoblauchbroten und Sour Cream überzogen	16,90 EUR
Grillteller Santa Cruz Schweinerückensteak, Hähnchenfilet, Putensteak und Grillbacon, serviert mit Pommes Frites, Knoblauchbroten, einem Beilagensalat und Dip-Saucen	24,90 EUR
Steakpfanne Hacienda Drei Schweinerückensteaks mit Kartoffeln, Gemüse und Sour Cream, dazu Käse-Knoblauchbaguettes	19,90 EUR
Fischeintopf mit frischem Seelachs, Garnelen, Muscheln und Gemüse in der Terrine serviert, dazu knusprige Knoblauchbaguettes	10,80 EUR (klein) 16,90 EUR (groß)
Frische Fischfilets mit Gemüse & Kartoffeln Gebratene Fischfilets nach Tagesangebot, mexikanisches Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Knoblauchsauce, Knoblauchbaguette	21,90 EUR
Calamari mit Gemüse & Kartoffeln Frische Tintenfischringe natur gebacken, mexikanisches Gemüse, Kartoffeln, Knoblauchsauce, Knoblauchbaguettes	18,90 EUR

Grillkartoffeln

Grillkartoﬀeln mit Schale, grobem Salz und Rosmarin verfeinert

Con Carne mit Hackfleisch, mexikanischem Gemüse und Mozzarella Käse überbacken, dazu Salat, Knoblauchbaguettes, Sour Cream	16,90 EUR
Con Pollo mit Putenstreifen, mexikanischem Gemüse und Mozzarella Käse überbacken, dazu Salat, Knoblauchbaguettes, Sour Cream	16,90 EUR
Tonno mit Thunfisch, mexikanischem Gemüse und Mozzarella Käse überbacken, dazu Salat, Knoblauchbaguettes, Sour Cream	16,90 EUR
Vegetaria mit mexikanischem Gemüse, feurigen Jalapeños und Mozzarella Käse überbacken, dazu Salat, Knoblauchbaguettes, Sour Cream	16,90 EUR
Chili con Carne mit feurigem Chili con Carne und Mozzarella Käse überbacken, dazu Salat, Knoblauchbaguettes, Sour Cream	16,90 EUR
Curry-Shrimps mit knackigen Curry-Shrimps, mexikanischem Gemüse und Mozzarella Käse überbacken, dazu Salat, Sour Cream und Knoblauchbaguette	18,90 EUR

Schnitzel

wahlweise mit Schweine- oder Putenfleisch

Cognacschnitzel mit feiner Cognacrahmsauce	13,90 EUR
Naturschnitzel mit frischen Röstzwiebeln und Kräuterbutter	13,90 EUR
Käserahmschnitzel mit feiner Käserahmsauce und geriebenem Käse	12,90 EUR
Jägerschnitzel mit Champignons in Rahmsauce	13,90 EUR
Pfefferschnitzel mit feiner Pfefferrahmsauce	13,90 EUR
Mexikoschnitzel mit feuriger Salsa Picante, frischen Tomaten und feurigen Jalapeños	13,90 EUR
Wiener Art Panierte Schweineschnitzel Wiener Art	13,90 EUR
Als Beilage wählen Sie bitte zwischen: – Pommes Frites – 4,90 EUR – Mexikanisches Gemüse – 4,90 EUR – gefüllte Grillkartoffel – 4,90 EUR – Nudeln – 3,90 EUR – Beilagensalat – 4,90 EUR – Knoblauchbrote (6 Stück) – 4,90 EUR – Bratkartoffeln – 4,90 EUR – Gebackene Süßkartoffelpommes – 4,90 EUR

Nachspeisen

Sanfter Engel	3,90 EUR
Vanilleeis mit Sahne	2,90 EUR
Vanilleeis mit Baileys, Sahne und Schokosauce	4,90 EUR
Eiskaffee oder Eisschokolade	4,50 EUR
Apfelstrudel mit Eis und Schokosauce	4,90 EUR
Cup Danmark mit Schokoladensauce und Sahne	3,90 EUR

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